治疗糖尿病：豆荚皮在人们的日常生活里，吃的其实并不多。可能是因为中国传统饮食习惯以及豌豆的季节里所致。可能大家不清楚的是，豌豆有非常大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。

美容作用：豆荚皮具有“祛除面部黑斑，令面部透亮”的作用。现代化研究表明，豌豆富含维生素A原，维生素A原可以从体内转化成维生素A，具有滋润皮肤作用。因为它一般从食品中摄取，不产生毒副作用。

富含带赖氨酸：豆荚皮的营养物质非常丰富，在中药里也很受关注。它富含赖氨酸，这也是其他粮食作物所不具备的。

增强机体免疫功能：豌豆中含有丰富的身体所需要的各类营养物质，特别是含有蛋白质食物，能提高人体的抗病能力和恢复能力。

防癌治癌：豆荚皮中含有丰富的胡萝卜素，服用后可防止身体致癌物的合成，从而减少癌细胞的建立，降低身体癌症患病率。